തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസന പ്രവണത: ഉപഭോഗ വൈവിധ്യവൽക്കരണം വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - 2

5, ചൈനയിലെ നിലവിലെ സാഹചര്യം

എ ഉപഭോഗം

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ജനങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ത്വരിതഗതിയിലുള്ള വേഗതയിൽ, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായം അതിവേഗം വികസിച്ചു.കൂടാതെ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ബിസിനസ്സിലും ആരോഗ്യത്തിലും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവിർഭാവം, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉപഭോഗം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.2020-ലെ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ ആവിർഭാവം ചൈനയിൽ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ കൂടുതൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു.പകർച്ചവ്യാധി നിയന്ത്രണവിധേയമായതോടെ ഉപഭോഗവും കുറഞ്ഞു.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ചൈനയിലെ (ഹോങ്കോംഗ് ഉൾപ്പെടെ) തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉപഭോഗം 2021-ൽ 43.99 ബില്യണിലെത്തും, ഇത് പ്രതിവർഷം 5.1% കുറയുന്നു.

ബി. ഔട്ട്പുട്ട്

ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ചൈനയിൽ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിൽ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഉൽപാദനം മൊത്തത്തിൽ കുറയുകയാണ്.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉത്പാദനം 2021-ൽ 5.1296 ദശലക്ഷം ടൺ ആകും, ഇത് വർഷം തോറും 7.9% കുറയും.

ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ വിതരണത്തിൽ നിന്ന്, തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായ ഗോതമ്പ്, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപ്പാദനം പ്രധാനമായും കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഹെനാൻ, ഹെബെയ്, മറ്റ് പ്രവിശ്യകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വലിയ ഗോതമ്പ് നടീൽ മേഖലകളുള്ളതാണ്. ജീവിതത്തിൻ്റെ വേഗത, വലിയ വിപണി ആവശ്യകത, സമ്പൂർണ്ണ വ്യാവസായിക സൗകര്യങ്ങൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം വിതരണം ചെയ്തു.പ്രത്യേകിച്ചും, 2021-ൽ, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിലെ ആദ്യ മൂന്ന് പ്രവിശ്യകൾ യഥാക്രമം 1054000 ടൺ, 532000 ടൺ, 343000 ടൺ ഉൽപ്പാദനത്തോടെ ഹെനാൻ, ഗ്വാങ്‌ഡോംഗ്, ടിയാൻജിൻ എന്നിവ ആയിരിക്കും.

C. മാർക്കറ്റ് വലിപ്പം

വിപണി വലുപ്പത്തിൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, അടുത്ത കാലത്തായി ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉപഭോഗ ആവശ്യകതയുടെ തുടർച്ചയായ വളർച്ചയോടെ, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിപണി വലുപ്പവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2020 ൽ ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിപണി വലുപ്പം 105.36 ബില്യൺ യുവാൻ ആയിരിക്കും, ഇത് വർഷം തോറും 13% വർദ്ധിക്കും.

D. സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം

ചൈനയിലെ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങളുടെ സാഹചര്യമനുസരിച്ച്, ചൈനയിൽ 5032 ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽ സംബന്ധിയായ സംരംഭങ്ങളുണ്ട്.സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ചൈനയിലെ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽ അനുബന്ധ സംരംഭങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രേഷനിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്.2016-2019 കാലയളവിൽ, ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം ഉയർന്ന പ്രവണത കാണിച്ചു.2019 ൽ, രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം 665 ആയിരുന്നു, ഇത് സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഏറ്റവും വലിയതായിരുന്നു.പിന്നീട് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറയാൻ തുടങ്ങി.2021 ഓടെ, രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം 195 ആകും, ഇത് വർഷം തോറും 65% കുറയും.

6, മത്സര മാതൃക

മാർക്കറ്റ് പാറ്റേൺ

ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ മാർക്കറ്റ് പാറ്റേണിൽ നിന്ന്, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിപണി കേന്ദ്രീകരണം താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, മാസ്റ്റർ കോങ്, യൂണി പ്രസിഡൻ്റ്, ജിൻമൈലാംഗ് തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളാണ് പ്രധാനമായും വിപണിയിലുള്ളത്, അവയിൽ മാസ്റ്റർ കോങ്ങ് ഡിങ്ക്‌സിൻ ഇൻ്റർനാഷണലിന് കീഴിലാണ്.പ്രത്യേകിച്ചും, 2021-ൽ, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ CR3 59.7% ആയിരിക്കും, അതിൽ Dingxin ൻ്റെ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണി 35.8% വരും, Jinmailang-ൻ്റെ വിപണി 12.5% ​​വരും, ഏകീകൃത വിപണി 11.4% വരും.

7, വികസന പ്രവണത

ജനങ്ങളുടെ വരുമാനം വർദ്ധിക്കുകയും ജീവിതനിലവാരം തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തതോടെ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം, രുചി, വൈവിധ്യം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപഭോക്താക്കൾ ഉയർന്ന ആവശ്യകതകൾ മുന്നോട്ട് വച്ചിട്ടുണ്ട്.ഡിമാൻഡിലെ ഈ മാറ്റം ആസന്നമായ വെല്ലുവിളിയും തൽക്ഷണ നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങൾക്ക് അവരുടെ സ്ഥാനം വീണ്ടെടുക്കാനുള്ള നല്ല അവസരവുമാണ്.ചൈനയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കർശനമായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മേൽനോട്ട സംവിധാനത്തിന് കീഴിൽ, വ്യവസായ പരിധി ക്രമേണ ഉയർത്തി, ഇത് തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചവരുടെ നിലനിൽപ്പിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു.പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം വികസിപ്പിക്കുകയും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിൽ കടുത്ത മത്സരത്തിൽ അതിജീവിക്കാനും വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയൂ.തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വ്യവസായത്തിൻ്റെ സുസ്ഥിരവും സുസ്ഥിരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വികസനത്തിന് സഹായകമാണ്.കൂടാതെ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ സർക്കുലേഷൻ ഫോർമാറ്റ് തുടർച്ചയായ മാറ്റത്തിൻ്റെ പ്രക്രിയയിലാണ്.വിതരണക്കാരും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും പോലുള്ള പരമ്പരാഗത ഓഫ്‌ലൈൻ ചാനലുകൾക്ക് പുറമേ, ഓൺലൈൻ ചാനലുകളും കൂടുതലായി മാറ്റാനാകാത്ത പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.ഓൺലൈൻ ചാനലുകൾ യഥാർത്ഥ മോഡലിനെ തകർക്കുന്നു, നിർമ്മാതാക്കളെയും ഉപഭോക്താക്കളെയും നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ലിങ്കുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്നതിന് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു.പ്രത്യേകിച്ചും, പുതുതായി ഉയർന്നുവരുന്ന ഹ്രസ്വ വീഡിയോ, തത്സമയ സംപ്രേക്ഷണം, മറ്റ് പുതിയ ഫോർമാറ്റുകൾ എന്നിവ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ ബ്രാൻഡുകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വൈവിധ്യമാർന്ന ചാനലുകൾ നൽകുന്നു.ഓൺലൈൻ, ഓഫ്‌ലൈൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ചാനലുകളുടെ സഹവർത്തിത്വം, വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിൽപ്പന ചാനലുകൾ വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും വ്യവസായത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ ബിസിനസ്സ് അവസരങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നതിനും സഹായകമാണ്.