തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസന പ്രവണത: ഉപഭോഗ വൈവിധ്യവൽക്കരണം വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - 2

5, ചൈനയിലെ നിലവിലെ സാഹചര്യം

A. ഉപഭോഗം

അടുത്ത കാലത്തായി ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ വേഗതയിൽ ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായം അതിവേഗം വികസിച്ചു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവിർഭാവം അടുത്ത കാലത്തായി ബിസിനസ്സിലും ആരോഗ്യത്തിലും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉപഭോഗം വളരുകയാണ്. 2020 ൽ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ ആവിർഭാവം ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ വളർച്ചയെ കൂടുതൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു. പകർച്ചവ്യാധിയുടെ ഫലപ്രദമായ നിയന്ത്രണം ഉപയോഗിച്ച് ഉപഭോഗവും നിരസിച്ചു. ഡാറ്റായനുസരിച്ച്, ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് (ഹോങ്കോംഗ് ഉൾപ്പെടെ) 2021 ൽ 43.99 ബില്യൺ എത്തും, വർഷം തോറും 5.1% കുറവ്.

B. output ട്ട്പുട്ട്

Put ട്ട്പുട്ടിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിൽ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഉൽപാദനം മൊത്തത്തിൽ കുറയുന്നു. ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന്റെ out ട്ട്പുട്ട് 2021 ൽ 5.1296 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരിക്കും, ഇത് വർഷം 7.9 ശതമാനമായിരുന്നു.

ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന്, തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ് ഗോതമ്പ്, പ്രധാന ഗോതമ്പ് നടീൽ പ്രദേശങ്ങളായ ഹെനാൻ, ഹെബി, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവയും, അതേസമയം, വലിയ വിപണി ആവശ്യകത, പൂർണ്ണമായ വ്യാവസായിക സ facilities കര്യങ്ങൾ, ഗ്വാങ്ഡോംഗ്, ടിയാൻജിൻ, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവയും പ്രധാനമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും, 2021 ൽ ചൈനയിലെ തൽക്ഷണമായ നൂഡിൽ ഉൽപാദനത്തിലെ മികച്ച മൂന്ന് പ്രവിശ്യകൾ ഹെനാൻ, ഗുവാങ്ഡോംഗ്, ടിയാൻജിൻ, 1054000 ടൺ, 532000 ടൺ, 343000 ടൺ എന്നിവ ഉണ്ടാകും

C. മാർക്കറ്റ് വലുപ്പം

മാർക്കറ്റ് വലുപ്പത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, അടുത്ത കാലത്തായി ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ഉപഭോഗ ഉപഭോഹ ആവശ്യത്തിന്റെ തുടർച്ചയായ വളർച്ചയുമുള്ള വളർച്ചാ നിരക്ക്, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിന്റെ വിപണി വലുപ്പം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. 2020 ലെ ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിന്റെ വിപണി വലുപ്പത്തിൽ 105.36 ബില്യൺ യുവാൻ ആയിരിക്കും. വർഷത്തിൽ 13 ശതമാനം വർധന.

D. സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം

ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങളുടെ സ്ഥിതിപ്രകാരം ചൈനയിൽ 5032 തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ബന്ധപ്പെട്ട സംരംഭങ്ങളുണ്ട്. അടുത്ത കാലത്തായി, ചൈനയിൽ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ ബന്ധപ്പെട്ട സംരംഭങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രേഷൻ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ. 2016-2019ൽ ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം മുകളിലേക്കുള്ള പ്രവണത കാണിച്ചു. 2019 ൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം 665 ആയിരുന്നു, ഇത് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഏറ്റവും വലുതാണ്. പിന്നീട് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറയാൻ തുടങ്ങി. 2021 ആയപ്പോഴേക്കും രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത സംരംഭങ്ങളുടെ എണ്ണം 195 ആയിരിക്കും, വർഷം 65 ശതമാനം ഇടിവ്.

6, മത്സര പാറ്റേൺ

മാര്ക്കറ്റ് പാറ്റേൺ

ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിന്റെ വിപണി പാറ്റേണിൽ നിന്ന്, ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിന്റെ മാർക്കറ്റ് സാന്ദ്രത താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, അവ മാസ്റ്റർ കോംഗ്, യുഎൻഐ പ്രസിഡന്റ്, ജിൻമെമെമാംഗ് എന്നിവരാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും, 2021 ൽ ചൈനയുടെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിന്റെ CR3 59.7% ആയിരിക്കും, അതിൽ ഡിംഗിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണി 35.8 ശതമാനമായിരിക്കും, ജിൻമെമെയിംഗിന്റെ വിപണി 12.5 ശതമാനമായി കണക്കാക്കും, യൂണിഫൈഡ് മാർക്കറ്റ് 11.4 ശതമാനമായി കണക്കാക്കും.

7, വികസന പ്രവണത

ജനങ്ങളുടെ വരുമാനത്തിന്റെ വളർച്ചയും ജീവിതനിലവാരം തുടർച്ചയായ പുരോഗതിയും, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും വൈവിധ്യവും വേണ്ടി ഉപയോക്താക്കൾ ഉയർന്ന ആവശ്യകതകൾ മുന്നോട്ട് വച്ചിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യാനുസരണം ഈ മാറ്റം ആസന്നമായ വെല്ലുവിളിയും തൽക്ഷണ നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങൾക്ക് അവരുടെ സ്ഥാനം വീണ്ടെടുക്കാൻ നല്ല അവസരവുമാണ്. ചൈനയിലെ കർശനമായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മേൽനോട്ട സംവിധാനത്തിന് കീഴിൽ വ്യവസായ പരിധി ക്രമേണ ഉയർത്തി, ഇത് തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും രക്ഷപ്പെട്ടതിന്റെ നിലനിൽപ്പിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു. പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മാത്രം, മാൻ ഓഫ് ഡയാലിറ്റ് ഡിമാൻഡ് സന്ദർശിച്ച് തൽക്ഷണ നൂഡിൽ സംരംഭങ്ങൾ ഭാവിയിൽ അതിജീവിക്കുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യും. വ്യവസായത്തിന്റെ സുസ്ഥിരവും സ്ഥിരതയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ വികസനത്തിന് അനുയോജ്യമായ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള നില മെച്ചപ്പെട്ടു. കൂടാതെ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായത്തിന്റെ സർക്വശക്റ്റ് ഫോർമാറ്റ് തുടർച്ചയായ മാറ്റത്തിന്റെ പ്രക്രിയയിലാണ്. വിതരണക്കാരും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും പോലുള്ള പരമ്പരാഗത ഓഫ്ലൈൻ ചാനലുകൾക്ക് പുറമേ, ഓൺലൈൻ ചാനലുകളും ഓൺലൈൻ ചാനലുകളും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഓൺലൈൻ ചാനലുകൾ യഥാർത്ഥ മോഡൽ തകർക്കുന്നു, നിർമ്മാതാക്കളെയും ഉപഭോക്താക്കളെയും നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ലിങ്കുകൾ കുറയ്ക്കുക, ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ നേടാൻ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, പുതുതായി ഉയർന്നുവരുന്ന ഹ്രസ്വ വീഡിയോ, ലൈവ് പ്രക്ഷേപണം, മറ്റ് പുതിയ ഫോർമാറ്റുകൾ തൽക്ഷണ നൂഡിൽ നിർമ്മാതാക്കൾക്കായി അവരുടെ ബ്രാൻഡുകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യുന്നതിന് വൈവിധ്യവചയ ചാനലുകൾ നൽകുന്നു. വ്യവസായത്തിന്റെ വിൽപ്പന ചാനലുകൾ വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും വ്യവസായത്തിന് കൂടുതൽ ബിസിനസ്സ് അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും വൈവിധ്യമാർന്ന ചാനലുകളുടെ സഹവർത്തിത്വം അനുയോജ്യമാണ്.