തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസന പ്രവണത: ഉപഭോഗ വൈവിധ്യവൽക്കരണം വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - 1

1, അവലോകനം

തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് നൂഡിൽസ്, ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്ന തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന നൂഡിൽസാണ്.നിരവധി തരം തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉണ്ട്, പാക്കേജിംഗ് രീതി അനുസരിച്ച് ബാഗ് ചെയ്ത ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ്, കപ്പ് നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം;പാചക രീതി അനുസരിച്ച് സൂപ്പ് നൂഡിൽസ്, മിക്സഡ് നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം;പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി അനുസരിച്ച്, ഇത് വറുത്ത തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, വറുത്ത തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം.

2, ഡ്രൈവർമാർ

A. നയം

ചൈനയുടെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമെന്ന നിലയിൽ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ വികസനം പ്രസക്തമായ ദേശീയ വകുപ്പുകൾ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു.വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനം സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചെയ്യുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി, പ്രസക്തമായ ദേശീയ വകുപ്പുകൾ തുടർച്ചയായി പ്രസക്തമായ നയങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പര പുറത്തിറക്കി, വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനത്തിന് നല്ല നയ അന്തരീക്ഷം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

ബി. എക്കണോമി

ചൈനയുടെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ തുടർച്ചയായ വികസനവും താമസക്കാരുടെ ഡിസ്പോസിബിൾ വരുമാനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം, താമസക്കാരുടെ ഉപഭോഗച്ചെലവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ജനങ്ങളുടെ ഉപഭോഗച്ചെലവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.അതിവേഗ ജീവിതത്തിൽ ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡിന് കീഴിൽ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന് വ്യവസായത്തിൽ വിശാലമായ വികസന ഇടമുണ്ട്.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2021 ൽ, ചൈനയിലെ ഭക്ഷണം, പുകയില, മദ്യം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആളോഹരി ചെലവ് 7172 യുവാനിലെത്തും, ഇത് വർഷം തോറും 12.2% വർദ്ധിച്ചു.

3, വ്യാവസായിക ശൃംഖല

തൽക്ഷണ നൂഡിൽ വ്യവസായ ശൃംഖലയുടെ അപ്‌സ്ട്രീം പ്രധാനമായും ഗോതമ്പ് മാവ്, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാം ഓയിൽ, അഡിറ്റീവുകൾ, മറ്റ് അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു;മധ്യഭാഗങ്ങൾ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉൽപ്പാദനവും വിതരണവുമാണ്, അതേസമയം താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ, ഇ-കൊമേഴ്‌സ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ തുടങ്ങിയ വിൽപ്പന ചാനലുകളാണ്, ഒടുവിൽ അന്തിമ ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്തുന്നു.

4, ആഗോള നില

എ ഉപഭോഗം

തനതായ രുചിയുള്ള ലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമായ നൂഡിൽസ് എന്ന നിലയിൽ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ജീവിതത്തിൻ്റെ ത്വരിതഗതിയിലുള്ള വേഗത്തിലുള്ള തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉപഭോക്താക്കൾ ക്രമേണ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഉപഭോഗം ക്രമേണ വർദ്ധിച്ചു.2020-ൽ പകർച്ചവ്യാധി പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടത് തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ കൂടുതൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ആഗോള ഉപഭോഗം 2021 ൽ 118.18 ബില്ല്യണിലെത്തും, വർഷം തോറും വളർച്ച

തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ആഗോള ഉപഭോഗ വിതരണത്തിൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, ലോകത്തിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപഭോഗ വിപണിയാണ് ചൈന.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2021-ൽ, ചൈന (ഹോങ്കോംഗ് ഉൾപ്പെടെ) 43.99 ബില്യൺ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കും, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ആഗോള ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ 37.2% വരും, തുടർന്ന് ഇന്തോനേഷ്യയും വിയറ്റ്‌നാമും യഥാക്രമം 11.2%, 7.2% എന്നിങ്ങനെയാണ്.

B. ശരാശരി ദൈനംദിന ഉപഭോഗം

തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ തുടർച്ചയായ വളർച്ചയോടെ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ആഗോള ശരാശരി ദൈനംദിന ഉപഭോഗവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ലോകത്തിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ശരാശരി ദൈനംദിന ഉപഭോഗം 2015 ൽ 267 ദശലക്ഷത്തിൽ നിന്ന് 2021 ൽ 324 ദശലക്ഷമായി വർദ്ധിച്ചു, 2.8% വളർച്ചാ നിരക്ക്.

C. പ്രതിശീർഷ ഉപഭോഗം

തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ ആഗോള പ്രതിശീർഷ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, വിയറ്റ്നാം 2021-ൽ ആദ്യമായി ദക്ഷിണ കൊറിയയെ മറികടക്കും, ആളോഹരി ഉപഭോഗം 87 ഭാഗങ്ങൾ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രതിശീർഷ നൂഡിൽസ് ഉപഭോഗമുള്ള രാജ്യമായി മാറും. ;ആളോഹരി ഉപഭോഗം യഥാക്രമം 73 ഉം 55 ഉം ഭാഗങ്ങളിൽ ദക്ഷിണ കൊറിയയും തായ്‌ലൻഡും രണ്ടും മൂന്നും സ്ഥാനത്താണ്.ഒരാൾക്ക് 31 ഓഹരികളുടെ പ്രതിശീർഷ ഉപഭോഗവുമായി ചൈന (ഹോങ്കോംഗ് ഉൾപ്പെടെ) ആറാം സ്ഥാനത്താണ്.ചൈനയിലെ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൻ്റെ മൊത്തം ഉപഭോഗം മറ്റ് രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിലും, പ്രതിശീർഷ ഉപഭോഗം ഇപ്പോഴും വിയറ്റ്നാം, ദക്ഷിണ കൊറിയ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നിലാണെന്നും ഉപഭോഗ ഇടം വിശാലമാണെന്നും കാണാൻ കഴിയും.

കൂടുതൽ വേണമെങ്കിൽ, ദയവായി ഇനിപ്പറയുന്ന അപ്‌ഡേറ്റ് കാണുക